Ingredientes:
2 puñados grandes de espinaca
2 tazas de harina
2 tazas de leche descremada
2 huevos
Pimienta y sal a gusto
Preparación:
Incorporar todo a una licuadora a velocidad máxima, hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la mezcla a un sartén antiadherente.