Pan de Zanahoria

Ingredientes:

• 1/2 Zanahoria

• 1 Huevo

• 1 y 1/2 cucharada de harina de avena

• Sal y pimienta a gusto

Preparación:

• Ralla finamente la zanahoria cruda

• Agregar el huevo, la sal y la pimienta

• Luego incorporar la harina de avena

• Revolver hasta conseguir una mezcla uniforme

• Vierte la mezcla en un recipiente de vidrio pequeño y cocinar en microondas por 1 minuto y medio.

• Acompáñalo con lo que desees