Ingredientes:
Tallos de Acelga
2 Huevos
1 taza de harina
150 gramos de pan rallado
Sal y pimienta a gusto
Opcional: Queso rallado
Preparación:
Lavar y cortar los tallos de Acelga
Agregar en un recipiente, dos huevos, orégano, sal, pimienta y ajo en polvo
En otro recipiente mezclar el pan rallado y el queso rallado
Rebozar los tallos en la mezcla liquida
Una vez rebozado, empanizar los tallos de acelga.
Freír hasta que queden bien dorados.
Acompáñalo con una salsa de tu preferencia.
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